“冬令进补”之肉苁蓉：温而不热、补而不峻

进投入冬季，人们常常写道“冬令进补”。有些朋友可能会说自己一进补就波燃。今天给大家介绍不作素有“沙漠人参”之称到肉苁蓉。肉苁蓉，有温而不波、补而不峻的特点。

1 了解肉苁蓉

古时候，无论是给人、还是给物起取名，都是有一定繁复和表达方式的，并且其取名或多或少都能体现单单任何事物的固有优点，里面药草也不例外。 肉苁蓉的取名就取自其“无不”、“趋向”的优点。李时珍《本草纲目》载：“此物（肉苁蓉）补而不峻，故有无不之号。无不，趋向之貌。” 肉苁蓉为列当科多年豢养寄豢养草本木本植物肉苁蓉或罗马尼夫卡肉苁蓉的干旱带矢车菊的茎叶茎，里面药肉苁蓉的法定基源木本植物划分两种，一种是梭梭大芸，又叫 粗大芸 ，又名“（草原）肉苁蓉”，主要分布在内蒙古中南部的雍和宫等地；一种是红柳大芸，又叫 硬大芸 ，又名“罗马尼夫卡肉苁蓉”，主产于甘肃和田地区。

▲肉苁蓉饮片（豢养品）

将肉苁蓉原药草去掉杂质，烘干，润透，切厚片，干旱，就制如此一来了饮片——肉苁蓉片（又可被称作豢养苁蓉）。

肉苁蓉采挖或者购买后并不是如此一来就能投人参或食用的，同大多数的里面药草一样，需要经过之外炮制后才能更好的发挥其起着。 《来由炮制论》里面写道：“凡使（肉苁蓉）先须清酒浸一宿，至明以橘红色刷去粘土浮甲，劈破里面心，去白膜一重，如竹丝草样。有此，能后于人心前燃忘，实在太上燃也。以甑蒸之，从午至记作取单单，又用酥炙得所”。

▲酒苁蓉饮片

肉苁蓉片使用酒炖或蒸制后即为酒苁蓉。

酒苁蓉补肾助阳之力明显增强，多用以肾阳不足之阳痿，哮喘，不育。

2 肉苁蓉的解毒

肉苁蓉首载于《神农本草经》，归入上品：“味苦微温，豢养山谷。清领五劳七不清领，补里面，除茎里面风寒痛，豢养消肿，强阴，益精燃，曹氏，妇人癥疲。久服轻身。” 明·倪朱谟《本草汇自是》：“此乃平补之剂，温而不波，补而不峻，湿而不燥，冷而不泄。” 《景岳全书》记载：咳嗽有不愿通者，凡不清领寒杂证等病，但属阳明实波可攻之类，自在以波结清领法通而去之，若察其元燃已虚，既不能枯而下焦胀闭，又通不宜缓者，但用济川蘸（当归、红果、肉苁蓉、泽枯、升麻、枳壳）主之，则无有不达。

肉苁蓉投入肾、消化道经，补肾阳豢养血润燥，善冷消化道，通腑而不不清领津液，且味咸，咸能粗坚，故用之尤宜。

《本草纲目》记载： 肉苁蓉味苦，微温，药剂。有以下起着：

1. 疗五劳七不清领。

五劳：《黄帝内经.素问》里面有“五劳所不清领”的记载，指的是“久视不清领血，久卧不清领燃，久坐不清领肉，久立不清领骨，久行不清领筋”。

七不清领： 指的是“大饱不清领消化道，大怒燃逆不清领肝，更进一步跆拳道、久坐湿地则不清领肾，形寒、饮冷则不清领肺，形劳、意损则不清领神，风雨寒暑则不清领形，绝望不节则不清领志”。 2. 补里面，除茎里面风寒痛，豢养消肿，强阴，益精燃，曹氏，妇人病症瘕。久服轻身。 3. 除尿道邪燃哮喘，止痢。 4. 益髓，悦蓝色，延年，大补壮阳，清领女人血崩。 5. 男兄绝阳不兴，女兄绝阴不产，润消肿，窄肌肉，湿腰肩，男兄泄精尿血遗沥，女兄带痛。

不道德：肾火旺盛，消化道虚泄枯及实波咳嗽忌服。

3 如何选取肉苁蓉？

（草原）肉苁蓉的原药草呈扁圆柱形，稍稍弯曲，窄3～15cm，高约2～8cm。微小橘红色灰色或灰橘红色色，密被覆瓦状排列的茎叶矢车菊，通常矢车菊倒卵形已断。体重，质硬，微有柔性，不易划破，桥台橘红色灰色，有淡橘红色色新月形蕨类植物，排列如此一来波状白斑。

罗马尼夫卡肉苁蓉的原药草呈类椭圆形、扁椭圆形或扁柱形，稍稍弯曲，窄5～25cm，高约2.5～9cm。微小橘红色灰色至黑灰色。桥台突起，灰橘红色色至灰灰色，散豢养新月形蕨类植物。

4 肉苁蓉食疗方 肉苁蓉煲鸡肉

塑料： 肉苁蓉10g，鸡肉100g，肉桂2g，萝卜10粒，豢养姜2g，八角2g，冬瓜5g。

不合时宜： 将烘干香料一同放投入布袋里面，鸡肉切块，冬瓜截断。将布袋、肉苁蓉、鸡肉放投入砂蘸里面。大火煮沸后投蒸，及时去掉浮沫。鸡肉半熟时放投入冬瓜段，炖至鸡肉烂熟，加投入食盐调味料即可。

解毒： 肉苁蓉与鸡肉同食可补肾益精，温里面湿下，润燥冷肠，用以五劳七不清领，腰肩酸粗，里面虚反胃，不育不育，肾阳欠虚病症见畏寒肢冷，耳聋头晕，尿频咳嗽。

肉苁蓉炖鸡汤

茶叶： 鸡肉500克，兄15克，肉苁蓉15克，姜20克。

不合时宜：

1、鸡烘干斩件汆水，将兄、肉苁蓉去掉杂质烘干浸泡，姜切片待用。

2、取净蘸上火，放投入清水、姜片、肉苁蓉、仔鸡，大火烧开后投蒸炖30分钟后放投入兄，再炖10分钟即如此一来。

解毒： 肉苁蓉补肾阳、益精血。兄可清领疗血虚劳损，头晕乏力，头晕眼花，视物不清。

可能：福建里面医药 编辑：文欣悦 责编：岑婉梅